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ツブ貝、バイ貝の巻貝には気を付けて、軽毒がありますよ!! [Topic]

エゾバイ科.jpg


ツブ貝、バイ貝などと呼ばれるエゾバイ科の巻貝は、アブラと呼ばれる唾液腺にテトラミンという毒素を持っています。

唾液腺を除去せずに食べると、数十分ほどでめまいや頭痛、ものが二重に見えるなどの船酔い状態になります。

貝の種類や大きさにもよって、テトラミンの含有量は違いますが、一個食べるだけでも症状が出る場合があります。

症状は一過性で数時間で回復する場合が多いですが、せっかくおいしい貝を食べて気持ち悪くなるのは避けたいもの。

夏の浜辺で調子に乗って貝を貪り食って気持ち悪くなるのは、こういった理由かもしれません。



エンバイ科の貝
殻高は数mmの小型種から数十cmになる巨大な種まであるが、水管溝がよく発達し、殻高が殻径よりも大きい縦長型で右巻きなのが基本形である。
by wiki

右巻きの貝を食べるときには気を付けてください。。。
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